從來沒吃過法式料理的我，這次來到 頭份鎮尚順路(新開大潤發這邊廣場)的 月桂冠法餐館
外觀看起來裝潢的很時尚高級的感覺，據說才剛開幕一個月左右
好吃美食的我，勢必該去嘗試看看
主餐分420跟580 兩種價位
大約各有五、六道可以選擇
首先上菜的是 麵包跟佐醬
肉派 蕃茄哈特尼和豬肝醬
內派我還蠻喜歡的
蕃茄是他們自己醃的 那酸度剛剛好
豬肝醬吃起來怪怪的 應該是為了省成本
把鵝肝醬換成豬肝醬 吃起來很普通
這是前菜(開胃菜)
我選擇的是磨菇田螺
乍看之下黑黑的 但吃起來有焗烤的香氣
跟田螺配起來很合
據朋友說那蔬菜捲吃起來很清爽
湯的部份
應該是我最滿意的
我選的是法式洋蔥湯
我一直想要喝到最法式的洋蔥湯
把那洋蔥弄的很融合在湯裡 洋蔥的甜味很剛好
那巧達湯就很 一般西餐喝的到的口味
聽服務生說 這些生菜都是自己種的 可以放心的吃
我選的是米洛酒醋
吃起來是紅酒醋的那種口味
也蠻有紅酒醋的那種香氣
不會酸過頭 算是很開胃的
那另一個是柳澄優格醬 因為很常見 所以覺得沒什麼特別的
主菜來了!!
我選的是羊肩排
吃起來沒有羊騷味 而且那肉很嫩
配菜的部份 味道比較淡 都是吃食材原味
德國豬腳 外皮烤的超酥 整個都很香
我有吃到皮的部份 整個皮酥的香氣 都留在嘴裡
我特愛沾著黃芥末吃 超搭的
甜點
我選玫瑰奶酪
我原本以為是簡單的醬
一吃下去 淡淡的玫瑰香味 一直口齒留香
奶酪部份 也做的算很有牛奶香
烤布雷我沒吃到
聽說做的軟度剛剛的好
甜度也不會過甜 算是不錯的甜點
飲料部份 是我很失望的
我點的是 老檬柑茶
講一大堆 用什麼去泡出來的
但我喝起來就淡淡的 沒什麼特別的
所以 喝了幾口 就沒喝了
結論
這間應該不算是正統的法式料理
比較偏向西餐
但如果要以 西餐的角度來評的話
算是不錯可以吃的西餐
但如果要期待 法式料理的話
還是去正統點的 比較不會失望...
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